под "ветеринарным контролем" подразумевается санитарный контроль, осуществляемый в отношении животных и продуктов животного происхождения с целью защиты жизни и здоровья людей и животных, а также контроль предметов или грузов, которые могут являться переносчиками болезней животных

Международная конвенция о согласовании условий проведения контроля грузов на границах. (Женева, 21 октября 1982 года)